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307 résultats
Livre numérique L'évolution biologique au XXI° siècle: Les faits les théories

Plus de cent cinquante ans après la parution de L'Origine des espèces de Charles Darwin, l'évolution reste un sujet d'actualité. Les découvertes se sont accumulées ainsi que les nouvelles théories explicatives. Plus

Livre numérique Le système nerveux du réseau français de transport d'électricité : 1946-2006  60 années de contrôle électrique (Coll. EDF R&D)

L'énergie électrique se transporte sans déplacement de matière et ne se stocke pas, elle est caractérisée par l'immédiateté des phénomènes physiques mis en oeuvre. Dans ces conditions, ... Plus

Livre numérique Zootechnie générale

Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques. Dans une approche analytique « classique », ... Plus

Livre numérique Dictionnaire des techniques et technologies anglais-français

La 4e édition de ce Dictionnaire des techniques et technologies actuelles, entièrement revue et augmentée, comporte plus de 9 000 nouvelles entrées et propose ainsi la traduction de près de 40 000 termes. Certains ajouts reflètent l'importance croissante Plus

Livre numérique Legionella

Il y a maintenant 35 ans que survenait la tragique épidémie de Philadelphie qui permit à Joseph McDade de désigner en janvier 1977 Legionella pneumophila comme responsable d'une nouvelle infection bactérienne, la légionellose. Plus

Livre numérique Écologie : approche scientifique et pratique

Écologie : approche scientifique et pratique est avant tout un livre scientifique et un guide pratique. Son intérêt principal, car il est le seul à le proposer, ... Plus

Livre numérique Manuel de viticulture

Le Manuel de Viticulture d'Alain REYNIER est un livre d'information pour les professionnels de la viticulture (viticulteurs, conseillers techniques, agronomes ou œnologues), en formation ou en activité professionnelle. Plus

Livre numérique La couleur des aliments. De la théorie à la pratique (Coll. STAA)

L'objet de cet ouvrage collectif est de faire le point des connaissances et expériences en matière de recherches et d'applications de la couleur dans l'univers des aliments. Première synthèse globale sur le sujet, ... Plus

Livre numérique Cinétique et catalyse

Fruit de l'expérience des auteurs au sein du module d'enseignement Systèmes réactifs et procédés industriels de l'Ensic, École nationale supérieure des industries chimiques, de Nancy, ... Plus