Classement
307 résultats
Livre numérique Contactologie

Cet ouvrage de plus de 1000 pages est à la fois une encyclopédie des connaissances théoriques nécessaires à la pratique de l'optique de contact et un guide concret pour l'exercice quotidien de l'adaptation. Plus

Livre numérique Fiabilité, diagnostic et maintenance prédictive des systèmes

Permettre de concevoir, développer et utiliser des systèmes de diagnostic, de surveillance et de maintenance prédictive pour systèmes complexes (avions, centrales nucléaires, transport, etc.), ... Plus

Livre numérique Radiopharmacie et médicaments radiopharmaceutiques

Conditionné par la nature des produits manipulés et leur risque potentiel sur la santé, l'exercice de la radiopharmacie est soumis aux exigences de qualité pharmaceutique qui s'appliquent à tout médicament mais aussi aux exigences réglementaires liées à l Plus

Livre numérique Retour d’expérience en gestion des connaissances

Lancée voici une vingtaine d'années en tant que concept de management, la gestion des connaissances a connu ses heures de gloire mais aussi des périodes de désillusion. Cette discipline en constante évolution a pourtant dépassé le simple phénomène de mode Plus

Livre numérique Le management d'une boulangerie

Les boulangers sont des entrepreneurs qui évoluent dans un environnement très compétitif. Lorsqu'ils prennent en charge leur première affaire, même s'ils disposent d'une solide formation métier, ... Plus

Livre numérique Le brevet d'invention - La cause des inventeurs

Et si les professionnels de la recherche avaient besoin d'une boussole, pour explorer les paysages complexes de la Propriété Industrielle, en suivre les méandres et en comprendre les arcanes. Plus

Livre numérique La transformation fromagère caprine fermière

Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier nécessite donc de multiples compétences dans des domaines très variés. L'objectif de La transformation fromagère caprine fermière est de l'aide Plus

Chemical and technological dictionnary of biological sciences
Tec & Doc - 13/06/2012
Langue Français
Livre numérique Dictionnaire chimique et technologique des sciences biologiques anglais/ français

Ce "Dictionnaire chimique et technologique des sciences biologiques" est en fait à la fois un dictionnaire de chimie organique et de tous les domaines directement connexes, à savoir entre autres : pharmacologie, biochimie, biologie moléculaire, ... Plus

Livre numérique Les phytomicronutriments

Cet ouvrage répond aux questionnements scientifiques posés sur les effets biologiques des phytomicronutriments (polyphénols, phytostérols, caroténoïdes, glucosinolates...), ... Plus

Nutrition et sensorialité
Tec & Doc - 22/05/2012
Langue Français
Livre numérique Des plantes et des pains

Des pains... aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, ... Plus