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309 résultats
Livre numérique Génie de la réaction chimique

Introduction, classification et méthodes d'études des systèmes réactionnels. Description de l'évolution d'un mélange réactionnel, stœchiométrie et vitesse des réactions. Bilans de matière dans les réacteurs idéaux. Plus

Livre numérique Génie des procédés

Le génie des procédés : une science-clé pour l'ingénieur. Tendances dans le domaine de la conduite des procédés continus et discontinus. Hydrodynamique et agitation des réacteurs mono- et polyphasiques. Science des séparations : progrès, ... Plus

Livre numérique Matières plastiques Vol 2 : technologie plasturgie (3° tirage)

Moulage par compression (transfert-injection). Stratifiés haute pression. Stratifiés basse pression (stratifiés au contact). Coulée. Calandrage. Moulage par extrusion. Extrusion de profilés. Extrusion de plaques, feuilles et films. Plus

Livre numérique Séquençage des acides nucléiques

Introduction. Les outils du séquençage enzymatique de l'ADN. Problèmes rencontrés : origine et résolution. Stratégies de séquençage. PCR et séquençage. Le séquençage automatisé. Synthèse d'oligonucléotides. Le séquençage des ARN. Plus

Livre numérique Maitrise de la pollution urbaine par temps de pluie. Etat de l'art

Connaissance de la pollution apportée par les rejets urbains par temps de pluie et prise en compte des aspects réglementaires. Les moyens classiques d'élimination de la pollution des eaux pluviales dans l'assainissement des villes. Plus

Livre numérique Fiabilité en exploitation 2° édition (2 volumes inséparables)

Introduction. Préambule. Quelques définitions. Les interactions entre les différentes disciplines. Principes de l'étude de la fiabilité en exploitation. Place du traitement des données en exploitation dans les concepts de qualité totale. Plus

Livre numérique La pharmacie française : ses origines, son histoire, son évolution

Des origines de la pharmacie à la loi de Germinal. Naissance de l'art de guérir. Les apothicaires en France. Déclaration royale du 25 avril 1777 : séparation de la pharmacie et de l'épicerie. Organisation de la profession de Germinal à nos jours. Plus

Livre numérique Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

Produits sucrants et consommation. La physiologie de la perception du goût sucré et la relation entre les structures moléculaires et le goût. Le goût pour le sucré et la régulation nutritionnelle. Plus

Livre numérique Produire des viandes Vol.2: Produire de la viande ovine

Produire pour quelle consommation et dans quel contexte. Éléments déterminant un système de production. Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage. Plus

Livre numérique Le métabolisme énergétique chez l'homme

Introduction. Historique. La première étape : la bombe calorimétrique. Bases théoriques de la calorimétrie indirecte. Oxydation des nutriments et des excrétions. Calculs de la calorimétrie indirecte. Limites et hypothèses. Les différents analyseurs de ... Plus